pizza sur croûte de millet
chair de tomate, carotte jaune, panais, oignons, maïs, petits pois, ciboulette, croûte de millet.

Riz pomme cajou
riz complet de Camargue (rouge et blond), céléri branche, pomme rouge, oignon, noix de cajou nature, épices.

Crêpe de pomme de terre
carottes et chou blanc sautés à l'indienne, avec oignon, chair de tomates, épinards frais, graines de cumin, et autres épices,

Gaufre de pomme de terre
tartinée de champignons/oignons

Quinoa aux légumes
quinoa aux légumes, salade de carottes maison, patate douce au four, sauce salsa chara de Old El Paso (sauce tomate un peu pimentée aux haricots rouges et maïs, sans sucre ni huile).

Riz au légumes
légumes fondants (mijotés au four) et riz complet. Alors il y avait : patate douce, poivron, aubergine, céleri branche, oignon, courgette (décongelée, de mon potager), chair de tomates, une datte.

Burrito
wrap de pomme de terre. riz complet, haricot noir, épinard, maïs, poivron céleri

aubergine roulée
écrasé de pomme de terre, champignons, épinard, oignon

Makis
patate douce céleri poivron avocat riz complet

Couscous
millet pois chiches céleri navet carotte brocoli

Chana masala et riz
Chana masala (pois chices, haricots rouge, oignons, coulis de tomate, piments jalapenos, épices indiennes), riz complet, brocoli, salade de carotte et jeune jacquier.

porridge
flocons 4 céréales en bouillie avec banane écrasée, morceaux de pomme et de kiwi, brisures de framboises et de noix

Frites de céleri
Frites de céleri rave, galette patate douce avoine lin, chana masala (haricots rouges et pois chiches)

Crêpe de PDT aux champignons-poireaux
crêpe de pomme de terre, garnie cette fois de poireaux, champignons, épinard, jeune jacquier, le tout préparé à la poêle. Ce coup ci j'ai utilisé la crêpière et non le four. Il faut râper très finement (j'ai un robot qui rappe trop gros alors je le fais à la main), presser pour évacuer l'eau, étaler-aplatir, et cuire à puissance moyenne voir en dessus.

Mangue

Paëlla de légumes
Riz complet, petits pois, fèves, petits coeurs d'artichaud, salsifis, oignons, poivron, céleri branche, un peu de : haricots noirs, tomates cerises, bouts de brocoli, olives. Epices : curcuma, paprika fumé, touche de safran, poivre noir, sel, persil, quelques gouttes de tabasco.

Parmentier haut en couleurs !
Patate douce, haricot blanc, épinard, pomme de terre violette, épices.

Pommes de terre garnies
Carottes, champignons noirs, betterave, épinards, graines de sésame, sauce soja,crème cajou, herbes et épices.